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2020年から夕顔を作りはじめました。駐車場に棚を作り、そこに這わせています。実がこれ程大きくなると想像もしませんでした。

どうやって干ぴょうにするか、youtubeで見ました。台所で切ると手元が暗いので外で切りました。大きいので一定の幅に輪切りにするのも大変。

剥くのは難しい。干ぴょうカンナがあり、芯の部分を取り除いて、内側から、削るのが一様の厚さに切れるようだが、カンナが品切れだった。一定の幅に剥くことができず、後から厚い箇所をそぎ落としました。 菜切り包丁を使うと薄く剥きやすいかもしれません。

夏のカンカン照りの日であれば、２～３日で干ぴょうになります。

干し終えたら、ジィパー式のポリ袋に入れ、乾燥剤を加えて、出来るだけ空気を抜いてから、袋を密閉します。 小分けにして 保存しておくといいと思います。袋に詰める作業は、干し終えたら、間を置かずに済ませて下さい。間を置くと干ぴょうが湿気を吸います。

干ぴょうは、おせち料理で昆布巻きに使っています。

干ぴょうを作った時の動画です。

わたの部分も食べます。種があり、全部取り除くのは面倒です。

アムハラ語：የቅርብ ጊዜ የድር ዜና በእውነተኛ ጊዜ
ジョウジア語：უახლესი ვებ – ამბები რეალურ დროში
ラトビア語：Jaunākās tīmekļa ziņas reāllaikā

意味は、「リアルタイムの最新のウェブニュース」
これまでに、３つの言語で書き込みがありました。

閲覧は、firefoxまたはoperaで。Microsoft edgeとgoogle chromeでは、スペースキーでスクロースします。

今年も長夕顔の実が大きくなりました。長さ44センチ、径は13センチ。まだまだ、大きくなります。8月10日頃には熟すと思います。

この他に、収穫時期の実が１個あり、近日中に干瓢にします。次の画像は、昨年作った干瓢です。紐みたいですが、昆布巻きには使えました。

　

家庭菜園で三尺ササゲを作っています。鞘を食べますが、食べきれない分は、豆にしています。

　

梅の土用干し。7キロの梅を5％の塩（350ｇ）で漬けました。干した後は、梅酢に戻して、保存します。梅干しではなく、梅酢漬けです。

The sound of dead leaves
山道で、風が吹き、枯れ葉の音が立ち始めた。直ぐにシャッターを切った。近い場所で音がし出したので音も収録できました。

The tundra swans were eating aquatic plants like eating noodles.

Three chicks hatched in the little grebe. Was one parent attacked?

Splashing water
May 30, 2020. It seems to be display behavior. I’ve seen it before, so I’ve uploaded a video of that time as well.
2020年5月30日。ディスプレイ行動と思われる。以前、見たことがあったので、その時の動画も載せています。